福寿庵の最新情報

福寿庵 【2019/3月おすすめ蕎麦】

「さより天せいろ」

まだ肌寒いですがなんとなく春が近づいてきてる感じがしますね。

3月のおすすめで早めの春らしいメニューをと考えておりました。

蕎麦屋といえば当然蕎麦!

そしてやっぱり天ぷらは欠かせないですよね?

そこで今月は「天せいろ」にしようと思います。

もちろん、グランドメニューに「天ざる」「相のり天せいろ」など

天ぷらと蕎麦のセットはございますが。

今回は当店では初登場の

「さより」を使用した

「さより天せいろ」を限定販売いたします。

さよりは旬の長いお魚で

秋ごろから春先にかけて旬のお魚です。

さよりのさわやかな色合いが春を感じるのでは思い選びました。

ほかにも「春菊」「たけのこ」「ししとう」の天ぷらを添えて

豪華な一品になりましたのでぜひご賞味ください。

 

福寿庵 2019/2月おすすめメニュー

寒い季節も終盤。

鍋焼きうどんがおいしい季節も残りわずか。

通常の鍋焼きうどんも大人気なのですが。

2月は趣向を変えて。

「鴨 鍋焼きうどん」

を限定メニューとして販売します。

鴨のダシ(出汁)がそばつゆのダシ(出汁)と重なって

さらに深みのある味に仕上がっております。

具材は

ネギ、えのき、たけのこ、かまぼこ、たまご

もちろん鴨肉に最後にみつ葉をのせて。

おそばでももちろんOK

是非、ご賞味ください。

福寿庵 2019/㋀のおすすめ

新年を迎え、平成も終わりを迎え

いろいろと世の中が変わり始めている今

福寿庵でも新しい試みをと。

そこで今月は

「具だくさんほうとう」

ほうとうにチャレンジしてみます。

あつあつの鍋にお野菜をたっぷり

味がしみ込むほどおいしいほうとう麺

最後に卵をのせてできあがり。

最後の一滴まで美味しい汁とともに

お召し上がりください。

福寿庵 2018/12月おすすめうどん

あつあつピリ辛うどん

冬到来。

本格的に寒い季節になりました。

福寿庵で定番の「鍋焼きうどん」も最高なのですが、

今月は福寿庵初の試み

「あつあつピリ辛うどん」

キムチチゲ風のおつゆにうどん、豚肉にニラ、ねぎなどを入れ

最後に卵を投入。

お酒のおつまみにもなるあったかうどんです。

おそばでもできますがうどんのほうがおすすめです。

是非、ご賞味ください。

福寿庵 11月のおすすめ限定「鍋焼き肉うどん」

ついにこの季節がやってきました。

鍋焼きうどんの季節です!

寒い時に食べる

あつあつのうどんは格別ですよね?

今月、福寿庵では

もともとグランドメニューにある鍋焼きうどんに

少し変化を加えて、

「鍋焼き肉うどん」を

限定メニューとして提供いたします。

うどんの上に

長葱、

春菊、

えのきをのせて、

脂身の少ない豚肉と

真ん中に生卵をのせて煮込みます。

かまぼこも一枚添えて

出来上がり。

 

どこか懐かしい味で、

心も体も温まっていただけると思います。

是非、ご賞味ください。