「茶そば」
桜も咲きすっかり春めいてきました。
新生活も始まる方多いと思います。
さわやかな季節に合わせて
今月は「茶そば」をおすすめメニューにします。
口に入れた後に香るお茶の香りをお楽しみください。
一緒にえびとたけのこ、ししとうに人参の天ぷらを添えて。
どうぞご賞味ください。
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福寿庵 【2019/3月おすすめ蕎麦】
「さより天せいろ」
まだ肌寒いですがなんとなく春が近づいてきてる感じがしますね。
3月のおすすめで早めの春らしいメニューをと考えておりました。
蕎麦屋といえば当然蕎麦！
そしてやっぱり天ぷらは欠かせないですよね？
そこで今月は「天せいろ」にしようと思います。
もちろん、グランドメニューに「天ざる」「相のり天せいろ」など
天ぷらと蕎麦のセットはございますが。
今回は当店では初登場の
「さより」を使用した
「さより天せいろ」を限定販売いたします。
さよりは旬の長いお魚で
秋ごろから春先にかけて旬のお魚です。
さよりのさわやかな色合いが春を感じるのでは思い選びました。
ほかにも「春菊」「たけのこ」「ししとう」の天ぷらを添えて
豪華な一品になりましたのでぜひご賞味ください。
福寿庵 2019/2月おすすめメニュー
寒い季節も終盤。
鍋焼きうどんがおいしい季節も残りわずか。
通常の鍋焼きうどんも大人気なのですが。
2月は趣向を変えて。
「鴨 鍋焼きうどん」
を限定メニューとして販売します。
鴨のダシ(出汁)がそばつゆのダシ(出汁)と重なって
さらに深みのある味に仕上がっております。
具材は
ネギ、えのき、たけのこ、かまぼこ、たまご
もちろん鴨肉に最後にみつ葉をのせて。
おそばでももちろんOK
是非、ご賞味ください。