寒い季節も終盤。
鍋焼きうどんがおいしい季節も残りわずか。
通常の鍋焼きうどんも大人気なのですが。
2月は趣向を変えて。
「鴨 鍋焼きうどん」
を限定メニューとして販売します。
鴨のダシ(出汁)がそばつゆのダシ(出汁)と重なって
さらに深みのある味に仕上がっております。
具材は
ネギ、えのき、たけのこ、かまぼこ、たまご
もちろん鴨肉に最後にみつ葉をのせて。
おそばでももちろんOK
是非、ご賞味ください。
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福寿庵 2018/12月おすすめうどん
あつあつピリ辛うどん
冬到来。
本格的に寒い季節になりました。
福寿庵で定番の「鍋焼きうどん」も最高なのですが、
今月は福寿庵初の試み
「あつあつピリ辛うどん」
キムチチゲ風のおつゆにうどん、豚肉にニラ、ねぎなどを入れ
最後に卵を投入。
お酒のおつまみにもなるあったかうどんです。
おそばでもできますがうどんのほうがおすすめです。
是非、ご賞味ください。