三鷹店の最新情報

真希三鷹店 旬のおすすめ

激レア!!!超スポット入荷!!
秋鮭の中でも一万匹に一匹と言われる、、、
知る人ぞ知る幻の鮭「鮭児」。
通常の河川回帰よりも1年早く帰ってきてしまった鮭のことで小ぶりですがまるまると太り全身がトロのような鮭のことです。
次の入荷はありません!この機会にぜひ!!!

東京湾、江戸前館山より脂の乗った「特大極上黒ムツ」も入荷  !刺身、西京焼きで!

真希三鷹店 秋のおすすめ

いよいよ秋も深まって来ましたね。

当店でも松茸、銀杏、秋サバ、戻りカツオなど…

季節を感じる食材が続々と入荷してます!

 

日本酒が一番美味しい季節!!

「ひやおろし」も勢揃いしています!

 

豊洲新市場も開場しました!

バリバリの魚あります!!

 

 

当店期待のスタッフがつくる一品をご紹介します

当店期待のスタッフ、

大里(沖縄県出身、独身、婚活中)が

作る渾身の一品!!!

「ゴーヤーチャンプルー」

「海ぶどうと海老の生春巻き」

 

 

今年も入荷しました!!!!

十四代超限定酒熟成純米大吟醸「白雲去来」

 

まだまだ残暑も厳しいですがはりきって営業中!!

夏真っ盛り‼★三鷹店・おすすめの酒&料理~ご紹介~★

夏の八海山…  専用ストッカーで「−5℃」に設定…

極上のキレ!

この猛暑に「氷温八海山特別純米酒」いかがですか?~

 

夏限定!絶品ジントニック…
というのは秘かに話題の国産「クラフトジン」。
今年はまさに猛暑!!!暑すぎるので急遽企画しました!

今回は2つのジンをご用意!

和歌山県産「梢−KOZUE」。
和歌山県素材「コウヤマキの葉」「レモンの皮」「温州みかんの皮」「山椒の種」個性豊かなジン!

そして、
沖縄県産「まさひろジン」
沖縄県らしく「泡盛」「ゴーヤー」「シークワーサー」「グァバの葉」まさに沖縄スペシャルの香り豊かなジン!
どうですか…?ビール、ハイボールもいいですが特別なジントニック・・・・・
この機会にぜひ!!!

こちらも特別企画!!!

「天然生まぐろ祭り」!!!

近年は冷凍、養殖まぐろが主流ですがこの機会に本物の味をぜひ!
「気仙沼産天然生本まぐろ」
「気仙沼産生トロビンチョウ」
「オーストラリア産天然生みなみまぐろ」
など入荷はその日次第ですが
絶品まぐろをぜひ!
これからはあの「大間」も期待が持てるかも・・・
渾身の仕入れでお待ちしております。

これから「祭り」に「花火」!夏真っ盛り!

楽しんだ帰り道…  当店でその余韻にひたって下さい!

真希三鷹店★7月です★初夏のおすすめメニュー

 

 

 

 

 

初夏の味覚!
ゴマフグの白子豆富
旬です!

クリームチーズと豆乳仕立て…

季節限定!

天然海老の塩ゆで
ナスとアンチョビのソース

魅惑の深海珍魚
「アブラボウズ」入荷!
お刺身、煮付け、西京焼で!

茨城県のクラフトビール!
「常陸野ネストビール」のホワイトエールの生あります!
コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えた小麦ビールです。

期間限定!大人気の果実サワー  日本酒続々入荷中!   

限定!サワー!

 

凍結すりつぶし生レモンサワー

奄美黒糖ジンジャーサワー

和三盆生ミントサワー

 

ジンジャーサワー レモンサワー 

 

レモンを凍らせて皮ごとすりつぶし、

凝縮したまるごとレモンの味わいの

「凍結すりつぶし生レモンサワー」

 

奄美の黒糖と生姜のピリリと刺激的な

「奄美黒糖ジンジャーサワー」

さっぱりまろやかな甘さの

和三盆糖と爽快なミントの香り!

和モヒート!?

「和三盆生ミントサワー」

 

ジメジメした梅雨を迎えますが

スカッとサワーで乗り切りましょう!

旬の黒鯛、石鯛、石カレイなど限定の

「朝〆」の自慢のお刺身もオススメ!

 

もちろん夏の日本酒

 

「屋守」「冩樂」「賀茂金秀」など

 

続々入荷中です!!!

1日限定10本! 白レバーの白味噌漬け, 牛すじおでん

「鶏白レバーの白味噌漬け」と「牛すじおでん」

旬の地酒と一緒に…

濃厚でクリームチーズのような「白レバーの白味噌漬け」とトロトロに煮込んだ牛すじ(本すじ)、もちろん真希定番のおでんも…1日限定10本!
爽やかでメロンのような香味、深みのある味わいの群馬泉「淡緑(うすみどり)」との相性はバッチリ…