3月も半ばになり、花粉症のいやな季節でもありますが、
桜の開花宣言がもうすぐです♪
そこで当店では、おすすめの地酒をご用意。
さくらのように華やかな香りとキレのある味わい。
限定、早い者勝ち。
蕎麦前の一杯にぜひ！
※仕入れ状況により内容は変わります。
まだ肌寒いですがなんとなく春が近づいてきてる感じがしますね。
3月のおすすめで早めの春らしいメニューをと考えておりました。
蕎麦屋といえば当然蕎麦！
そしてやっぱり天ぷらは欠かせないですよね？
そこで今月は「天せいろ」にしようと思います。
もちろん、グランドメニューに「天ざる」「相のり天せいろ」など
天ぷらと蕎麦のセットはございますが。
今回は当店では初登場の
「さより」を使用した
「さより天せいろ」を限定販売いたします。
さよりは旬の長いお魚で
秋ごろから春先にかけて旬のお魚です。
さよりのさわやかな色合いが春を感じるのでは思い選びました。
ほかにも「春菊」「たけのこ」「ししとう」の天ぷらを添えて
豪華な一品になりましたのでぜひご賞味ください。
寒い季節も終盤。
鍋焼きうどんがおいしい季節も残りわずか。
通常の鍋焼きうどんも大人気なのですが。
2月は趣向を変えて。
を限定メニューとして販売します。
鴨のダシ(出汁)がそばつゆのダシ(出汁)と重なって
さらに深みのある味に仕上がっております。
具材は
ネギ、えのき、たけのこ、かまぼこ、たまご
もちろん鴨肉に最後にみつ葉をのせて。
おそばでももちろんOK
是非、ご賞味ください。
春の頃は子持ちなのでぷっくらしてますが
この時期は小ぶりかもしれませんが
身が引き締まっていておすすめです。
どうぞご賞味ください。
２４時間営業してます。ぜひお立ち寄りください。
いよいよ秋も深まって来ましたね。
当店でも松茸、銀杏、秋サバ、戻りカツオなど…
季節を感じる食材が続々と入荷してます！
日本酒が一番美味しい季節！！
「ひやおろし」も勢揃いしています！
豊洲新市場も開場しました！
バリバリの魚あります！！
食欲の秋ですね～♪
みんなが大好きなチーズたっぷりのミートソースに
湯葉が入って和風テイストに仕上げてます。
～スタッフ一同、お待ちしてます～
季節はすっかり秋。
温かいおそばのおいしい季節。
今月のおすすめそばは
「きのこそば」
温かいおそばの上に
きのこの天ぷらの中でも人気の高い
「舞茸天」と「しめじ天」
おつゆの中に「なめこ」と
下味をつけた干ししいたけ。
みつばをのせて完成です。
きのこの香りが口いっぱいに広がり
秋を感じていただける一品に仕上がりました。
おそばまたはうどんからお選びください。
朝晩、外の空気がひんやりとして
秋の気配を肌で感じております。
体調を崩しやすい時なので気をつけたいところです。
今月自慢の天ぷらです。
まさに江戸前の味といったもので、
古くから天ぷらの定番的な種だそうですが。
皮目に独特の風味があって非常にうまい!
ぜひご賞味ください。
ご来店をお待ちしております。