こ

小鰯の刺身

6月に入り、梅雨の季節ですね。

じめじめとして蒸し暑く、ビールが飲みたくなります。

そこで旬のお料理をご紹介です。

新鮮な小鰯（こいわし）は身がやわらくて臭みもなく

お刺身がおすすめです。

しょうが醤油でどうぞ。

まずはビール、冷酒もおすすめです。